Menu Terang Bulan Tegal

Anda juga bisa berkreasi dan membuat kue terang bulan sendiri di rumah. Untuk membuat kue terang bulan juga tidak sesulit yang dibayangkan. Saat ini juga sudah ada banyak resep kue terang bulan yang lezat dan unik yang bisa Anda coba.

1. Resep Terang Bulan Teflon

Bahan-Bahan:

• 250 gram tepung terigu protein tinggi
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt baking powder
• 1 butir telur ayam
• 100 ml kental manis putih
• 275 ml air
• 1/2 sdt soda kue

Bahan Topping:

• gula pasirmargarin
• meses cokelat
• kacang sangrai, ditumbuk
• keju parut
• kental manis putih

Cara Membuat:

1. Campur tepung terigu, garam, baking powder, telur, dan kental manis.
2. Tambahkan air sedikit demi sedikit ke adonan. Aduk dengan whisk hingga mendapat kekentalan yang cukup.
3. Diamkan adonan selama 15 menit.
4. Masukkan soda kue. Aduk rata. Tunggu hingga keluar bintik-bintik kecil.
5. Panaskan teflon dengan api kecil.
6. Tuang adonan ke teflon. Masak hingga bersarang. Taburi gula pasir.
7. Angkat terang bulan. Olesi dengan margarin dan beri topping sesuai selera. Lipat jadi dua, lalu potong-potong. Sajikan